Pronomi e ringraziamenti.

Princess: "Mamma lo sai che il papi ti ha tolto il celotto? ".
Cra: "Ah, il papi mi ha tolto il cerotto?".
Princess: "No, te l'ha tolto a me!".
Cra: "Allora come si dice?".
Princess: "Glazie! !".

Cra.

Tortino broccoli e prosciutto, senza glutine e senza lattosio.

Torniamo ad una rubrica abbandonata un sacco di post fa: quella culinaria.
Mammacra non è un gran cuoca: poca passione, poca capacità ma soprattutto poco tempo.
Ogni tanto però si sente ispirata e si inventa ricettive sfiziose, che vengono apprezzate da tutta la famiglia.
Inoltre ultimamente, a causa di una serie di problemi di salute, sto seguendo una dieta senza glutine e senza lattosio, il che rende ancora più complicato l'affare in questione.
Ma veniamo a ciò che mi sono inventata stasera.

Ingredienti:
- un mazzo di broccoli di medie dimensioni
- un bicchiere di latte delattosato
- un bicchiere di farina di riso
- 4 fette di prosciutto cotto
- un cucchiaino di grana o parmigiano
- olio e sale q.b.
- qualche fetta sottile di formaggio stagionato (i formaggi stagionati contengono bassissime quantità di lattosio)

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzetti e lessarli in acqua bollente salata.
Mettere in un mixer i broccoli lessati e ben scolati, il prosciutto a pezzettini, la farina di riso e il latte. Salare a piacere.
Mettere un po' di olio sul fondo di una teglia e versarvi il composto ottenuto frullando tutti gli ingredienti.
Livellare con un cucchiaio e spolverare col formaggio grattugiato, infine adagiare le fette di formaggio stagionato in modo da coprire tutto il composto.
Mettere nel forno già caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.

Qui ha riscosso successo!!!

Cra.

Nonna Severina.

La mia nonna profuma
di budino alla vaniglia,
di pane, burro e zucchero,
di the caldo col limone e le fette biscottate,
di crema di marroni,
di tutte le merende più dolci del mondo.

La mia nonna ha il sapore della minestra di latte,
di gale e caldarroste,
di gassosa e pompelmo,
di polenta e coniglio,
di svizzere, polpette,
della pizza e delle croste di grana sulla stufa,
degli gnocchi e dei casoncelli.

La mia nonna la puoi trovare nelle frequenze di Radio Maria,
nei rosari scanditi in latino sotto le coperte,
nelle candele accese quando hai gli esami,
nelle messe la mattina presto,
nel giorno di San Biagio,
nei: “Te se 'ndacc a mesa?”

La mia nonna è un baule di ricordi e immagini:
le spedizioni del lunedì mattina al mercato,
i fagioli sgranati sul terrazzo,
la lucidatrice passata in corridoio e
le pattine per non sporcarlo,
il L'eco aperto sulla pagina dei morti,
la Famiglia letta da cima a fondo,
il “giornale a-radio” e la pennichella del pomeriggio,
“u' falì de grapa det ol cafe”,
le domeniche ala Costa,
i racconti della sua lunga vita:
ol boschetì, la guerra, "ol me Paol".

La tua via è finita, ma il viaggio continua con noi.

I tuoi nipoti.

Cra.

Cambio nome.

Al rientro delle vacanze natalizie, nella classe della Princess è arrivato un nuovo bimbo.
La maestra ha quindi chiesto ai bimbi di mettersi in cerchio e dire il proprio nome per presentarsi.
Ecco, la Princess al suo turno ha detto "Elsa".
Ci siamo forse un po' invasate di Frozen? ????

Cra.

Donna nel DNA.

La Princess è stata malata e ieri era ancora convalescente.
Il Cipolla ed io siamo andati ad una festa di compleanno, mentre lei è rimasta in casa col Papone.
Lui le ha montato a sorpresa la tenda igloo che teniamo nell'armadio, lei non l'aveva mai vista.
Appena entrata in cameretta, ha fatto una faccia stupita, poi ha preso il suo aspirapolvere di Hello Kitty e ha pulito tutto l'interno della tenda.
Poi ha preso le copertine, i cuscini e i carillon e ha messo tutti i suoi pupazzi a dormire.
Che dire, più efficiente di sua madre nella cura della casa e nella gestione della famiglia.
Tutta la nonna M.
Lei sì che è donna nel DNA.

Cra.

3 anni fa...

Tre anni fa eri una frugoletta cicciotta che grugniva come un cinghialetto prima di dormire...eri lì piccina picciò tra le mie braccia, ciucciavi e mi guardavi con quegli occhioni...e io avevo il mio Gesù bambino in carne ed ossa sulla pancia...
Eri dolce ma ho capito subito che avevi un caratterino bello tosto: la prima volta che t'ho cambiata in ospedale,  ti ho messa a pancia in giù e hai alzato subito la testa con determinazione!
Oggi ti osservavo correre, giocare, ballare, chiacchierare...e pensavo che, nonostante sia spesso faticoso avere a che fare con una peperina come te, sono proprio fiera di essere la tua mamma!
Tanti auguri piccola grande Princess.
Ti voglio bene.
Tua mamma Cra.

Il giveaway di Centostorie.

Ciao a tutti, con questo post vi segnalo il giveaway di Centostorie (cliccate) così potete dare un'occhiata al Blog che ritengo molto carino.
Cra.